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醫(yī)藥用級倍他環(huán)糊精 19您新報價 賈叁

簡要描述:醫(yī)藥用級倍他環(huán)糊精 19您新報價 賈叁
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  • 產(chǎn)品型號:醫(yī)用級β-環(huán)糊精
  • 廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
  • 更新時間:2023-08-28
  • 訪  問  量:872

詳細介紹

醫(yī)藥用級倍他環(huán)糊精 19您新報價 賈叁

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Beita Huanhujing  Betacyclodextrin

(C6H10O5)7

    1134.99

    [7585-39-9]

    本品為環(huán)狀糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉而生成的7個葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結(jié)合的環(huán)狀低聚糖。按干燥品計算,含(C6H10O5)7應(yīng)為98.0%~102.0%。

    【性狀】  本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味微甜。

    【類別】  藥用輔料,包合劑和穩(wěn)定劑等。

    【貯藏】  密閉,在干燥處保存。

倍他環(huán)糊精具有*的中空分子結(jié)構(gòu),并且外部親水,內(nèi)部疏水,在范德華力的作用下,可以將其他物質(zhì)的分子吸納到分子空腔里面,從而形成象分子膠囊一樣的包接復(fù)合物.倍他環(huán)糊精的這種特性有非常廣泛的 作用: 
1.可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅(qū)除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品. 
2.可以將食品中的不穩(wěn)定成分吸納形成包接物,使 其穩(wěn)定的釋放,尤其是香精香料等. 
3.可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應(yīng)用于乳制品中. 
4.可以顯著提高食品的貨價期。

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